Receta de ensalada mexicana caliente de mamá

Name: Receta de ensalada mexicana caliente de mamá
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne molida; cebolla; pimiento; ajo; comino; queso; chile; salsa de tomate; lechuga; tomate; maíz

Preparación10 min

Cocción20 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de ensalada mexicana caliente de mamá lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne molida
Cebolla
Pimiento
Ajo
Comino
Queso
Chile
Salsa de tomate
Lechuga
Tomate
Maíz

Ensalada, uno de los ingredientes de receta de ensalada mexicana caliente de mamá — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque la carne, la cebolla, el pimiento, el ajo y el comino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que la hamburguesa esté uniformemente dorada. Escurra el exceso de grasa.
Revuelva el queso, los chiles verdes y la salsa de tomate en la mezcla de carne. Cocine durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Divida la lechuga en partes iguales entre los platos de ensalada. Vierta la mezcla de carne y queso sobre la lechuga y decore con tomate picado y totopos de maíz.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada mexicana caliente de mamá?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada mexicana caliente de mamá?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada mexicana caliente de mamá?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.