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Receta de barras de avena con chocolate sin hornear

Receta de barras de avena con chocolate sin hornear

Preparación30 min
Cocción3 min
Total3 h 30 min
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos4

Receta de barras de avena con chocolate sin hornear lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 3 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Molde

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Azúcar morena
  • Vainilla
  • Avena
  • Chocolate
  • Mantequilla de maní
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de barras de avena con chocolate sin hornear
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Engrase un molde cuadrado de 9x9 pulgadas.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y la vainilla. Mezclar la avena. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos, o hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Presione la mitad de la mezcla en el fondo del molde preparado. Reserve la otra mitad para cubrir.
  3. Mientras tanto, derrita las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en una cacerola pequeña y pesada a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chocolate sobre la corteza en la sartén y extiéndala uniformemente con un cuchillo o el dorso de una cuchara.
  4. Desmenuce la mezcla de avena restante sobre la capa de chocolate, presionando suavemente. Cubra y refrigere de 2 a 3 horas o toda la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de cortar en barras.
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de barras de avena con chocolate sin hornear
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 514 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Barra de chocolate tipo "Kit-kat" 499 6,5 24,5 63 1,3
Barra chocolate tipo "bounty" 490 4,6 26,6 58 3,5
Barra de chocolate tipo "Mars" 454 5,6 18,5 65,9 0,6
Avena cruda 399 16,9 6,9 66,3 10,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de avena con chocolate sin hornear?

El tiempo total es de 3 h 30 min: 30 min de preparación y 3 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras de avena con chocolate sin hornear?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de avena con chocolate sin hornear?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén, molde.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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