Receta De Estofado De Invierno Borracho
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Cebolla Sal Col Pimienta Negra Cerveza Ajo Frijol Patata Mostaza Agua
Instrucciones
Hierva las papas, las cebollas y el agua, baje el fuego para que hierva a fuego lento.
Agregue el repollo y la mostaza. Agregue lentamente aproximadamente la mitad de la cerveza (se formará un poco de espuma). Cubrir sin apretar. Deje cocer a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agregue los frijoles, las especias y más/toda la cerveza al gusto. Retire la tapa, deje cocinar a fuego lento otros 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Añadir agua si es necesario. Vuelva a condimentar si es necesario antes de servir.
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Gadiel Rabanedo Incógnito
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