Receta De Estofado De Ternera II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 5 h 10 min Tiempo de cocinado: 5 h 25 min
Ingredientes
Pimentón Laurel Apio Zanahoria Pimienta Negra Azúcar Blanca Carne De Res Jugo De Limón Ajo Harina Agua Salsa Inglesa Sal Margarina Clavo Cebolla
Instrucciones
Pase los cubos de carne por la harina hasta que estén cubiertos uniformemente.
Derrita la mantequilla en una sartén y cocine los cubos de carne cubiertos hasta que se doren uniformemente.
Transfiera la carne a la olla de cocción lenta y agregue las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo, las hojas de laurel, la sal, el azúcar, pimienta, paprika, clavo, jugo de limón y salsa Worcestershire. Vierta el agua y revuelva.
Cubra y cocine a temperatura BAJA de 10 a 12 horas o a temperatura ALTA de 5 a 6 horas. ¡¡Servir caliente!!
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Cosme Riaza Cosío
Me encanta Receta de estofado de ternera II, ¿tienes dudas? puedo ayudarte.