Receta De Filetes De Cerdo A La Miel
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 4 h 55 m
Ingredientes
Miel Pimienta Negra Chuleta De Cerdo
Instrucciones
Corta cada chuleta por el centro horizontalmente, sin cortar del todo. Abierto plano para parecerse a una mariposa. También puede pedirle a su carnicero que prepare la carne de esta manera.
En un plato grande y poco profundo, mezcle la miel y la salsa Worcestershire. Marinar las chuletas de cerdo en la mezcla por no más de 4 horas.
Preparar la parrillada para cocción indirecta.
Pimentar las chuletas al gusto y colocar sobre una parrilla bien aceitada. Cocine a fuego medio bajo durante 35 a 40 minutos.
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Zeledon Pedruelo Otón
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