Receta De Fravioli

Name: Receta De Fravioli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: masa; harina; azúcar blanca; sal; manteca vegetal; huevo; vino blanco; Relleno; ricota; huevo; azúcar blanca; vainilla; aceite vegetal

Preparación30 min

Cocción15 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos5

Receta De Fravioli lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Sartén

Temperatura

180 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Masa
Harina
Azúcar blanca
Sal
Manteca vegetal
Huevo
Vino blanco
Relleno
Ricota
Huevo
Azúcar blanca
Vainilla
Aceite vegetal

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina, azúcar y sal. Corta la manteca hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Haz un hueco en el centro y vierte en él los huevos y el vino blanco. Revuelva con un tenedor, llevando gradualmente la mezcla seca al centro hasta que se forme una masa. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase la harina restante hasta que quede suave. Cubra y deje reposar durante 5 minutos.
En un tazón pequeño, mezcle el queso ricotta, el huevo, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Recorta círculos de 3 pulgadas con un cortador de galletas o un vaso. Coloque 1 cucharada de la mezcla de queso ricotta en el centro de cada círculo. Dobla los bordes en forma de media luna y presiona para sellar. Los ravioles se pueden congelar en este punto y guardar para más tarde. Parece ayudar a evitar que el relleno se derrame mientras se fríen.
En una sartén grande y pesada, caliente el aceite, de una pulgada de profundidad, a 365 grados F (180 grados C).
Coloque los raviolis en el aceite caliente para que se doren. no están abarrotados. Freír por ambos lados hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel. Si lo desea, espolvoree con azúcar impalpable o rocíe con miel antes de servir.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de fravioli?

El tiempo total es de 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de fravioli?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de fravioli?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: sartén.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.