Pizza de frutas II
Pizza de frutas II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 42 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Galleta
- Queso crema
- Cobertura descongelada
- Fresa
- Azúcar blanca
- Sal
- Maicena
- Jugo de naranja
- Jugo de limón
- Agua
- Naranja
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rebane la masa para galletas y colóquela en un molde para pizza engrasado, con los bordes superpuestos. Presione la masa plana en el molde. Hornear durante 10 a 12 minutos. Deje que se enfríe.
- En un tazón grande, ablande el queso crema y luego incorpore la cobertura batida. Extender sobre la corteza enfriada. Puede enfriar por un tiempo en este punto, o continuar acomodando la fruta.
- Comience con fresas, cortadas por la mitad. Organizar en un círculo alrededor del borde exterior. Continúe con la fruta de su elección, trabajando hacia el medio. Si se usan plátanos, sumérjalos en jugo de limón para que no se oscurezcan. Luego haga una salsa para poner sobre la fruta.
- En una cacerola, combine el azúcar, la sal, la fécula de maíz, el jugo de naranja, el jugo de limón y el agua. Cocine y revuelva a fuego medio. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 o 2 minutos, hasta que espese. Retire del fuego y agregue la cáscara de naranja rallada. Dejar enfriar, pero no configurar. Cuchara sobre la fruta. Enfriar durante dos horas, luego cortar en gajos y servir.
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Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 210 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza precocinada | 210 | 8,2 | 9,8 | 22,2 | 1,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pizza de frutas ii?
El tiempo total es de 42 min: 30 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar pizza de frutas ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer pizza de frutas ii?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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