Receta de giroscopio
Receta de giroscopio lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Cordero molido
- Ajo
- Cebolla
- Orégano
- Comino
- Sal
- Pimienta negra
- Ají picante
- Perejil
- Masa
- Queso
- Calabacín
- Aceituna
- Ajo
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar la carne con ajo, cebolla, orégano, comino, sal, pimienta y salsa picante. Cuando la carne esté casi lista, agregue el perejil y cocine hasta que el perejil se marchite. Retire la mezcla del fuego y deje que se enfríe.
- Extienda la masa de pizza en un rectángulo (aproximadamente 18 pulgadas por 12 pulgadas), con el lado largo dispuesto de izquierda a derecha frente a usted. Extienda el queso feta, el calabacín y las aceitunas negras de manera uniforme sobre la masa, dejando 3 pulgadas de los bordes de la corteza sin cubrir. Extienda la mezcla de carne enfriada sobre la parte superior, aún dejando los bordes de la masa sin cubrir.
- Empezando con el borde más cercano a usted, enrolle todo hasta que esté completamente enrollado. Puede hacer esto usando el borde descubierto de la masa al final como una tira para pegarla al rollo y sellarlo, asegurándose de que ambos extremos estén presionados y sellados. Espolvorea con ajo en polvo y hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Luego, reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas.
- '
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de giroscopio?
El tiempo total es de 1 h: 25 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de giroscopio?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de giroscopio?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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