Salmón para untar II

Name: Salmón para untar II
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salmón; queso crema; crema agria; cebolla verde; sal; pimiento picante; jugo de limón; salsa Worcestershire

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Salmón para untar II lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salmón
Queso crema
Crema agria
Cebolla verde
Sal
Pimiento picante
Jugo de limón
Salsa Worcestershire

Salmón, uno de los ingredientes de salmón para untar ii — Wikimedia Commons · Knepp, Timothy · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola mediana con agua hirviendo, escalfa los filetes de salmón durante 10 minutos o hasta que estén escamosos y tiernos.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema, la crema agria, las cebollas verdes, la sal, la salsa picante, el jugo de limón y la salsa Worcestershire. .
Desmenuce el salmón en la mezcla. Cubra y refrigere 8 horas, o toda la noche, antes de servir.

Salmón ahumado, ingrediente de salmón para untar ii — Wikimedia Commons · U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 180 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Salmón	181	18,4	12	0
Salmón ahumado	180	25,4	8,7	0
Salmón plancha	179	20,2	11	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer salmón para untar ii?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar salmón para untar ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer salmón para untar ii?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.