Receta de glaseado de caramelo IV

Name: Receta de glaseado de caramelo IV
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar moreno; sal; leche; azúcar

Preparación20 min

Cocción25 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de glaseado de caramelo IV lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y batidora.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Batidora

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar moreno
Sal
Leche
Azúcar

Caramelo, uno de los ingredientes de receta de glaseado de caramelo iv — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue el azúcar moreno y la sal. Llevar a ebullición y hervir durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la leche, revolviendo todo el tiempo.
Vuelva a calentar y deje hervir nuevamente. Retire del fuego y deje enfriar hasta que esté tibio (aproximadamente de 20 a 25 minutos). Agregue el azúcar impalpable y bata hasta que esté suave y lo suficientemente frío como para untar. Es posible que deba agregar unas gotas de leche si el glaseado se vuelve demasiado rígido.
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Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 388 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Caramelo	388	0,4	trazas	95	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de glaseado de caramelo iv?

El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de glaseado de caramelo iv?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.