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Receta de guiños de cereza

Receta de guiños de cereza

Preparación45 min
Cocción12 min
Total57 min
DificultadMedia
Ingredientes14
Pasos5

Receta de guiños de cereza lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 57 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Tamiz

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Manteca vegetal
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Leche
  • Vainilla
  • Harina
  • Levadura en polvo
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Nuez
  • Dátil
  • Cereza
  • Cereal
  • Cereza
Cereza, uno de los ingredientes de receta de guiños de cereza
Wikimedia Commons · Hispalois · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  2. Bate la manteca vegetal con el azúcar. Incorpora los huevos, la leche y la vainilla.
  3. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa y mezcle bien. Agregue las nueces picadas, los dátiles picados y 1/3 de taza de cerezas al marrasquino.
  4. Forme bolas de masa del tamaño de una cucharadita. Enrolle cada bola en las hojuelas de maíz trituradas. Coloque las bolas en las bandejas para hornear preparadas y cubra cada galleta con 1/4 de cereza marrasquino.
  5. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos. Deje que se enfríe por completo antes de guardarlo en recipientes herméticos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 63 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Cereza 63 0,8 0,5 13,5 1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de guiños de cereza?

El tiempo total es de 57 min: 45 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de guiños de cereza?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de guiños de cereza?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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