Receta de pastel de calabaza congelado

Name: Receta de pastel de calabaza congelado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Ingredients: galletas; azúcar blanca; mantequilla; calabaza; azúcar blanca; sal; jengibre; canela; nuez moscada; cobertura descongelada; helado

Preparación30 min

Cocción15 min

Total2 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos4

Receta de pastel de calabaza congelado lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

150 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Galletas
Azúcar blanca
Mantequilla
Calabaza
Azúcar blanca
Sal
Jengibre
Canela
Nuez moscada
Cobertura descongelada
Helado

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 tazas de galletas de jengibre trituradas y 1 cucharada de azúcar. Agregue la mantequilla derretida o la margarina. Presione la mezcla uniformemente en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee por 15 minutos. Deje enfriar.
En un tazón mediano, combine la calabaza, 1 taza de azúcar, sal, jengibre, canela y nuez moscada. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue la cobertura batida.
Extienda el helado en una capa uniforme en el fondo de la corteza de galleta de jengibre enfriada. Vierta la mezcla de calabaza sobre el helado. Congelar al menos 2 horas antes de servir. Adorne con cobertura batida y galletas de jengibre trituradas si lo desea.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 272 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Calabaza cruda	32	1,2	0,5	5,6	2,4
Calabaza hervida	12	0,6	0,15	2,1	0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de calabaza congelado?

El tiempo total es de 2 h 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de calabaza congelado?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de calabaza congelado?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 150 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.