Receta de hamburguesas griegas
Receta de hamburguesas griegas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mayonesa
- Ajo
- Cordero molido
- Pan rallado
- Hinojo
- Chalota
- Orégano
- Sal
- Pimienta negra
- Aceitunas
- Hamburguesa
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y el ajo picado. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora.
- Precaliente la parrilla a temperatura alta.
- Mezcle el cordero, el pan rallado, el hinojo, la chalota, el orégano y la sal. Forme hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor y espolvoree pimienta negra sobre cada una.
- Unte la rejilla con aceite de oliva y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine de 3 a 5 minutos por lado, volteando una vez, o hasta que esté listo. Servir en bollos con mayonesa de ajo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 265 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan tipo hamburguesa | 265 | 7,54 | 4,7 | 47,5 | 4,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de hamburguesas griegas?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de hamburguesas griegas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de hamburguesas griegas?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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