Receta de kuchen con natillas de ciruela

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, mezcle la harina, 1 cucharada de azúcar y el polvo de hornear en un tazón. Corta la mantequilla hasta que la mezcla se vea como migas gruesas. Agregue 2 cucharadas de crema batida y 1 huevo. Presione el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas sin engrasar y coloque las ciruelas encima.

Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos. Mientras se hornea el pastel, en un tazón, combine 1/2 taza de crema batida, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y 1 huevo. Bate bien y vierte la mezcla sobre las ciruelas y hornea de 20 a 30 minutos más o hasta que la crema esté cuajada. Sirva tibio o frío. Almacenar en refrigerador.