Receta De Las Cimas De Las Montañas
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Leche Harina Azúcar Manteca Chocolate Mantequilla Vainilla Azúcar Azúcar Leche Chocolate Vainilla
Instrucciones
'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Derrita el chocolate a fuego lento. Retire y enfríe. Bate la mantequilla en un tazón pequeño para que se ablande. Agrega gradualmente 2/3 de taza de azúcar impalpable, luego 1 cucharadita de vainilla y el chocolate derretido. Agregue 1 1/4 tazas de harina y 2 cucharadas de leche.
Forme una cucharadita bien redondeada de masa alrededor de cada beso de chocolate para cubrir por completo. Coloque las galletas con el lado plano hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en la parte inferior. Escarcha las galletas enfriadas.
Para hacer el glaseado: bate 2 cucharadas de manteca vegetal hasta que estén blandas y agrega gradualmente 1/2 taza de azúcar glas. Mezclar bien. Agregue 1 cucharada de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue azúcar de repostería adicional (alrededor de 3/4 de taza). El glaseado debe quedar esponjoso.*
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Efren Trabado Sardera
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