Receta de las cimas de las montañas

Name: Receta de las cimas de las montañas
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar; vainilla; chocolate; harina; leche; chocolate; manteca; azúcar; leche; vainilla; azúcar

Preparación40 min

Cocción12 min

Total52 min

DificultadElaborada

Ingredientes12

Pasos5

Receta de las cimas de las montañas lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 52 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar
Vainilla
Chocolate
Harina
Leche
Chocolate
Manteca
Azúcar
Leche
Vainilla
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Derrita el chocolate a fuego lento. Retire y enfríe. Bate la mantequilla en un tazón pequeño para que se ablande. Agrega gradualmente 2/3 de taza de azúcar impalpable, luego 1 cucharadita de vainilla y el chocolate derretido. Agregue 1 1/4 tazas de harina y 2 cucharadas de leche.
Forme una cucharadita bien redondeada de masa alrededor de cada beso de chocolate para cubrir por completo. Coloque las galletas con el lado plano hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada. Hornee durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en la parte inferior. Escarcha las galletas enfriadas.
Para hacer el glaseado: bate 2 cucharadas de manteca vegetal hasta que estén blandas y agrega gradualmente 1/2 taza de azúcar glas. Mezclar bien. Agregue 1 cucharada de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue azúcar de repostería adicional (alrededor de 3/4 de taza). El glaseado debe quedar esponjoso.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de las cimas de las montañas?

El tiempo total es de 52 min: 40 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de las cimas de las montañas?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de las cimas de las montañas?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.