Receta de asado de olla de solomillo con ajo

Name: Receta de asado de olla de solomillo con ajo
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Ingredients: sal; pimienta negra; paprika; carne asada; ajo; papa; zanahoria; cebolla; agua; carne de res; carne de res; hoja de laurel; pimiento

Preparación30 min

Cocción6 h

Total6 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos3

Receta de asado de olla de solomillo con ajo lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 6 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Sal
Pimienta negra
Paprika
Carne asada
Ajo
Papa
Zanahoria
Cebolla
Agua
Carne de res
Carne de res
Hoja de laurel
Pimiento

Cómo se prepara, paso a paso

Frote sal, pimienta y paprika en la carne. Con un cuchillo pequeño, haz cortes en el asado. Presione las rodajas de ajo en el asado.
Coloque las papas, las zanahorias y las cebollas en una olla de cocción lenta grande. Coloque la carne encima de las verduras. Vierta el agua y el caldo de res, y agregue los cubitos de caldo y la hoja de laurel.
Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine durante 6 horas a temperatura alta u 8 horas a temperatura baja. Durante la última media hora de cocción, agregue los pimientos verdes.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de asado de olla de solomillo con ajo?

El tiempo total es de 6 h 30 min: 30 min de preparación y 6 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de asado de olla de solomillo con ajo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de asado de olla de solomillo con ajo?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.