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Receta de galletas de adornos navideños

Receta de galletas de adornos navideños

Preparación40 min
Cocción8 min
Total48 min
DificultadMedia
Ingredientes13
Pasos4

Receta de galletas de adornos navideños lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 48 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Tamiz
  • Manga pastelera

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Azúcar moreno
  • Huevo
  • Melaza
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Canela
  • Jengibre
  • Nuez moscada
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Leche
  • Vainilla
Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de adornos navideños
Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  2. Crema 1/2 taza de mantequilla o margarina. Agrega el azúcar moreno y bate. Batir el huevo y la melaza. En un recipiente aparte, combine 2 3/4 tazas de harina, refrescos y especias. Agregar a la mezcla de mantequilla. Mezcle bien.
  3. Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una superficie enharinada. Cortar en formas. Hornee durante 6-8 minutos.
  4. Para hacer glaseado: Crema 1/3 taza de mantequilla. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar glas tamizada, 1 cucharada de leche y 1/2 cucharadita de vainilla. Batir hasta que quede suave. Poner en una manga pastelera con boquilla pequeña y decorar galletas.
Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de adornos navideños
Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 464 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas 368 5,2 5,65 73 2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de adornos navideños?

El tiempo total es de 48 min: 40 min de preparación y 8 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de adornos navideños?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de adornos navideños?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, tamiz, manga pastelera.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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