Receta de medias lunas III
Receta de medias lunas III lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 8 h 22 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Manteca de cerdo
- Azúcar blanca
- Melaza
- Crema agria
- Canela
- Especias
- Clavo
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Harina
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón muy grande, mezcle la manteca de cerdo y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la melaza y la crema agria. Combine la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de melaza hasta que se absorban por completo, luego doble las nueces. Cubra la masa y enfríe durante la noche.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con un cortador de galletas de media luna o cortar en círculos, luego cortar los círculos por la mitad. Coloque las galletas con una separación de al menos 1 pulgada en bandejas para hornear sin preparar.
- Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de medias lunas iii?
El tiempo total es de 8 h 22 min: 10 min de preparación y 12 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de medias lunas iii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de medias lunas iii?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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