Receta de Muffins Streusel de Arándanos
Receta de Muffins Streusel de Arándanos lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Polvo para hornear
- Sal
- Leche
- Arándano
- Harina
- Azúcar moreno
- Canela
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase los moldes para muffins o cubra con moldes de papel para muffins.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle 2 tazas de harina, polvo de hornear y sal.
- Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo alternando con la leche. Incorpore los arándanos. Coloque la masa en moldes para muffins preparados. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas de harina, azúcar morena y canela. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Espolvorea la cobertura sobre los muffins sin hornear.
- Hornea en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins streusel de arándanos?
El tiempo total es de 50 min: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de muffins streusel de arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de muffins streusel de arándanos?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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