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Receta Ensalada De Patatas Marinadas Con Vinagreta De Anchoas

Receta Ensalada De Patatas Marinadas Con Vinagreta De Anchoas





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Tiempo


Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 14 h 5 min


Ingredientes


Perejil Cebolla Verde Vino Blanco Azúcar Blanco Perejil Ajo Anchoa Patata Sal Salchicha Aceite Vegetal Aceituna Pimienta

Instrucciones


En una licuadora, combine el aceite, el vinagre, el perejil, la sal, el azúcar, los filetes de anchoa y el ajo. Haga puré hasta que quede suave.

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir, enfriar y cortar en cubos. Vierta la vinagreta preparada sobre las papas y deje marinar durante la noche.

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

Combinar las papas y el aderezo, la salchicha, las cebollas verdes, el perejil y las aceitunas. Mezcle bien y sazone con sal y pimienta al gusto.



Resultado:


Receta Ensalada De Patatas Marinadas Con Vinagreta De Anchoas

  

  

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Ximo Usedo Riaza
Ximo Usedo Riaza

¿Cuanto se tarda en hacer la Receta Ensalada De Patatas Marinadas Con Vinagreta De Anchoas?



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