Receta de muñeca embarazada (bebé de Pascua)
Receta de muñeca embarazada (bebé de Pascua) lleva 12 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 2 h 50 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Azúcar blanca
- Levadura
- Leche
- Mantequilla
- Huevo
- Sal
- Harina
- Huevo
- Agua
- Huevo
- Dulces
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle la levadura, el agua y 1 cucharadita de azúcar en un tazón pequeño y déjelo reposar durante 10 minutos.
- En un tazón aparte, mezcle la leche, la sal, la mantequilla, 2 huevos y la 1/2 taza de azúcar restante. Agregue aproximadamente la mitad de la harina y bata hasta que esté muy suave, luego vierta la mezcla de levadura. Agrega la harina restante, formando una masa rígida; puedes agregar harina adicional si es necesario.
- Coloca la masa en una tabla enharinada y amasa hasta que quede suave y elástica. Coloque la masa en un tazón engrasado, cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
- Desinfle la masa, colóquela en una tabla enharinada y divídala en 6 partes iguales. Forme círculos y cubra con una envoltura de plástico mientras estira cada pieza.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una bandeja para hornear o cúbrela con papel pergamino.
- Enrolla un trozo de masa con las manos para formar una cuerda de 1 pulgada de grosor y luego dale forma de U a la cuerda. Ponga un huevo crudo entero en el interior de la U, girando la cuerda para formar una cola de pez en la parte inferior. Transfiera el pan a la bandeja para hornear preparada y repita con la masa restante.
- Cepille cada bebé con el huevo batido y decore con chispas de colores. Permita que los panes descansen hasta que dupliquen su tamaño, aproximadamente 30 minutos. Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, de 35 a 40 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de muñeca embarazada (bebé de pascua)?
El tiempo total es de 2 h 50 min: 45 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de muñeca embarazada (bebé de pascua)?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de muñeca embarazada (bebé de pascua)?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno, papel de hornear.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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