Receta de Pan de Jerez con Tomate y Albahaca

Name: Receta de Pan de Jerez con Tomate y Albahaca
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tomate; jerez; sal; pan; aceite vegetal; albahaca; levadura; tomate

Preparación5 min

Cocción3 h

Total3 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de Pan de Jerez con Tomate y Albahaca lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 3 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tomate
Jerez
Sal
Pan
Aceite vegetal
Albahaca
Levadura
Tomate

Albahaca, uno de los ingredientes de receta de pan de jerez con tomate y albahaca — Wikimedia Commons · Frank Vincentz · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Coloque todos los ingredientes en la panificadora en el orden sugerido por su fabricante (excepto los tomates secados al sol).
Seleccione el ajuste normal, corteza media. Al escuchar el pitido o de acuerdo con la sugerencia de su fabricante, agregue los tomates secados al sol.
Retire inmediatamente al final del ciclo de horneado. Deje enfriar y rebane, unte con su cobertura favorita.
'

Tomate frito, ingrediente de receta de pan de jerez con tomate y albahaca — Wikimedia Commons · DnTrotaMundos ☮ · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 68 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Albahaca	177	14,4	3,98	20,5	40,5
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de jerez con tomate y albahaca?

El tiempo total es de 3 h 5 min: 5 min de preparación y 3 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pan de jerez con tomate y albahaca?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.