Receta de natillas hervidas del sur

Name: Receta de natillas hervidas del sur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: leche; huevo; azúcar blanco; vainilla

Preparación20 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos3

Receta de natillas hervidas del sur lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Leche
Huevo
Azúcar blanco
Vainilla

Natillas sabor vainilla, uno de los ingredientes de receta de natillas hervidas del sur — Wikimedia Commons · Ixfd64 · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En la olla inferior de una caldera doble, agregue agua. En la olla superior, agregue la leche. Caliente a fuego medio.
Bate los huevos hasta que estén livianos. Añadir el azúcar y mezclar bien. Vierta una pequeña porción de leche caliente en los huevos y azúcar para calentar y diluir esta porción. Vierta lentamente en la leche caliente.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que cubra una cuchara. No cocine demasiado. Añadir extracto de vainilla. Enfriar en el refrigerador antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 104 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Natillas sabor vainilla	104	3,7	2,9	15,5	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de natillas hervidas del sur?

El tiempo total es de 20 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de natillas hervidas del sur?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de natillas hervidas del sur?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.