Pollo Jambalaya II

Name: Pollo Jambalaya II
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceite de canola; cebolla; pimiento; agua; pollo; tomate; ajo; cebolla; chile; arroz

Preparación15 min

Cocción25 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos4

Pollo Jambalaya II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite de canola
Cebolla
Pimiento
Agua
Pollo
Tomate
Ajo
Cebolla
Chile
Arroz

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de pollo jambalaya ii — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas y los pimientos durante 5 minutos.
Vierta 1/4 taza de agua y agregue el pollo. Cocine 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
Al pollo agregue los tomates, con el jugo, el agua restante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue el arroz, cubra y retire del fuego. Deje reposar 5 minutos. Mezclar bien y servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pollo jambalaya ii?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar pollo jambalaya ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer pollo jambalaya ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.