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Receta de panqueques de arce y tocino

Receta de panqueques de arce y tocino

Preparación10 min
Cocción20 min
Total30 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos4

Receta de panqueques de arce y tocino lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Tocino
  • Mezcla para hornear
  • Queso cheddar
  • Leche
  • Jarabe de arce
  • Azúcar blanca
  • Huevo
Tocino, uno de los ingredientes de receta de panqueques de arce y tocino
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Rocíe un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  3. En un tazón grande, mezcle la mezcla para hornear, 3/4 taza de queso cheddar, leche, jarabe de arce, azúcar y huevos hasta que solo queden pequeños grumos de queso. Vierta en el molde para pay preparado.
  4. Hornee en horno precalentado de 10 a 15 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del panqueque, éste salga limpio. Espolvorea el tocino y la 1/2 taza de queso restante sobre la parte superior del panqueque. Hornee hasta que el queso se derrita, de 3 a 5 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 662 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Tocino 662 8,4 71 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de panqueques de arce y tocino?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de panqueques de arce y tocino?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de panqueques de arce y tocino?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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