Receta De Papas Cremosas Gratinadas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Leche Mantequilla Patata Cebolla Cheddar Sal Harina Pimienta
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Unte con mantequilla una cacerola de 1 cuarto de galón.
Coloque la mitad de las papas en el fondo de la cacerola preparada. Cubra con las rodajas de cebolla y agregue las papas restantes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezcle la harina y la sal, y revuelva constantemente con un batidor durante un minuto. Agregue la leche. Cocine hasta que la mezcla se haya espesado. Agregue el queso de una vez y continúe revolviendo hasta que se derrita, aproximadamente de 30 a 60 segundos. Vierta el queso sobre las papas y cubra el plato con papel de aluminio.
Hornee 1 1/2 horas en el horno precalentado.
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Bastian Tomey Remírez
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