Receta De Pastel De ángel De Plátano
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Canela Vainilla Huevo Nata Polvo De Hornear Sal Harina Azúcar Platano Avena
Instrucciones
'Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Bata las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas.
Combine la crema de tártaro, el polvo de hornear, la vainilla, la canela, la avena y el puré de plátanos.
En un recipiente aparte. combine la harina, el azúcar impalpable y la sal.
Incorpore la mezcla de plátano a las claras de huevo. Luego incorpore la mezcla de harina a la mezcla de clara de huevo y plátano. Vierta la masa en un molde para pastel redondo de 9 o 10 pulgadas, cubierto con aceite en aerosol antiadherente.
Hornee a 325 grados (165 grados C) durante 1 hora, hasta que el pastel esté firme y ligeramente dorado. Deje enfriar durante cinco minutos y luego deslice fuera de la sartén a un plato para servir. Adorne con una ligera capa de azúcar glas.*
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Constan Cas Fagúndez
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