Receta de bolas de queso con chispas de chocolate

Name: Receta de bolas de queso con chispas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 3 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: queso crema; mantequilla; azúcar; azúcar moreno; vainilla; chocolate; nuez

Preparación20 min

Cocción2 h

Total3 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos3

Receta de bolas de queso con chispas de chocolate lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso crema
Mantequilla
Azúcar
Azúcar moreno
Vainilla
Chocolate
Nuez

Queso tupí, uno de los ingredientes de receta de bolas de queso con chispas de chocolate — Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón mediano, mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Mezcle el azúcar glas, el azúcar moreno y la vainilla. Agregue las chispas de chocolate. Cubra y enfríe en el refrigerador durante 2 horas.
Forme una bola con la mezcla de queso crema enfriado. Envuelva con plástico y enfríe en el refrigerador durante 1 hora.
Enrolle la bola de queso en nueces pecanas finamente picadas antes de servir.

Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de receta de bolas de queso con chispas de chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 529 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas	0
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas	0
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas	0
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bolas de queso con chispas de chocolate?

El tiempo total es de 3 h 20 min: 20 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de bolas de queso con chispas de chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.