Receta De Pastel De Queso Con Ruibarbo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
Azúcar Blanca Huevo Azúcar Blanca Ruibarbo Crema Agria Queso Crema Mantequilla Azúcar Blanca Harina Harina Azúcar Blanca Vainilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). En un tazón mediano, combine 1 taza de harina, 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza de mantequilla. Mezcle hasta que se desmorone y coloque en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle el ruibarbo picado, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada de harina. Vierta sobre la corteza. Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Retirar del horno y reservar. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón grande, bata el queso crema y 1/2 taza de azúcar hasta que quede cremoso. Golpe en los huevos uno a la vez. Vierta sobre el ruibarbo caliente en la sartén.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el relleno esté firme. Cubra con la cobertura de crema agria mientras aún está caliente.
Para hacer la cobertura de crema agria: en un tazón pequeño, combine 1 taza de crema agria, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla. Mezclar bien y esparcir sobre el pastel.
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