Receta De Patas De Cangrejo Al Ajillo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Té Mantequilla Maíz Cangrejo Ajo
Instrucciones
En una olla grande, ponga a hervir una gran cantidad de agua. Coloque las patas de cangrejo y el maíz en la olla de agua hirviendo. Hierva hasta que el maíz esté tierno y las patas de cangrejo estén opacas y escamosas. La jaiba puede terminar de cocinarse antes que los elotes, revisa los elotes y la jaiba cada 5 minutos para ver si terminaron de cocinarse. Cuando termine de cocinar, escurra bien. Corta una hendidura en cada una de las conchas de las patas de cangrejo para que sea más fácil para tus invitados llegar a la carne.
En una cacerola grande, derrite la mantequilla o la margarina, el ajo, el pimiento rojo y el condimento Old Bay (TM). Agrega el cangrejo y el maíz, y saltéalos de 5 a 10 minutos.
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