Receta de pimientos verdes rellenos II
Receta de pimientos verdes rellenos II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Carne molida
- Cebolla
- Arroz
- Agua
- Tomate
- Tomate
- Pimiento
- Pimentón
- Espagueti
Cómo se prepara, paso a paso
- En una sartén grande o una olla mediana, dore la carne y la cebolla a fuego medio. Escurrir la grasa. Agregue el arroz, el agua, los tomates cortados en cubitos y los tomates guisados. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
- Corte la parte superior de los pimientos y limpie las semillas y la membrana. (Nota: es posible que tenga que rebanar ligeramente la base de los pimientos para que se levanten). Rellene los pimientos con la mezcla de carne.
- Coloque en una cacerola y hornee en un horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los pimientos estén tan tiernos como te gusta. Servido cubierto con salsa de espagueti.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 26 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pimiento morrón en conserva | 30 | 1,19 | 0,4 | 5,2 | 1,5 |
| Pimiento rojo crudo | 29 | 1,3 | 0,6 | 4,5 | 1,8 |
| Pimiento frito | 20 | 0,88 | 0,2 | 3,63 | 1,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pimientos verdes rellenos ii?
El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 25 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pimientos verdes rellenos ii?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pimientos verdes rellenos ii?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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