Receta de pollo aloha

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Acomode los trozos de pollo en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas bien engrasada. En un tazón pequeño, mezcle el jengibre, el pimentón, la cebolla en polvo y la sal de ajo. Agregue el vinagre y mezcle bien. Divide esta mezcla. Cepille 1/2 sobre las piezas de pollo y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.

Voltee las piezas de pollo, rocíe con la 1/2 restante de la mezcla de vinagre y hornee por 15 minutos más. Mientras tanto, en un tazón mediano combine el ketchup, la salsa de soya, la piña y el azúcar morena. Cuando termine el tiempo de horneado del pollo, vierta la mezcla de piña y soya sobre el pollo. Hornee por otros 30 minutos. Servir mientras aún está caliente.