Receta de pollo con zanahorias en olla de cocción lenta

'Enjuague el pollo y colóquelo en una olla de cocción lenta. Enjuague el repollo y colóquelo encima del pollo, luego agregue las zanahorias. Agregue suficiente agua para cubrir casi todo. Agregue cubos de caldo y espolvoree generosamente con el condimento para aves. Agregue condimento griego al gusto (como lo haría con sal y pimienta). Cocine a fuego lento durante 8 horas O a fuego alto durante 4 horas.

Para hacer salsa: Cuando esté casi listo para comer, vierta un poco del jugo y colóquelo en una cacerola. Llevar a hervir. Disuelva la maicena en aproximadamente 1/4 taza de agua (dependiendo de qué tan espesa le guste su salsa). Agregue a la cacerola y cocine a fuego lento todo junto hasta que espese. Si lo desea, sazone con condimento griego adicional. Sirva la salsa sobre el pollo y las papas, si lo desea.*