Receta de postre de Alaska al horno

Name: Receta de postre de Alaska al horno
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: jamón; azúcar blanco; mantequilla; helado; huevo; sal; almendra; azúcar blanco

Preparación30 min

Cocción10 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de postre de Alaska al horno lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y parrilla y sin cocción.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Parrilla
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jamón
Azúcar blanco
Mantequilla
Helado
Huevo
Sal
Almendra
Azúcar blanco

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle las migas de galleta integral, el azúcar y la mantequilla o la margarina. Reserve 3 cucharadas de migas para la cobertura. Presione las migajas restantes en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 minutos. Enfríe y luego enfríe en el congelador. Rellene la corteza fría con el helado de vainilla firme. Coloque en el congelador.
Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas, agrega sal, extracto de almendras y agrega lentamente el azúcar, batiendo hasta que estén firmes y brillantes. Extender sobre el helado, sellando los bordes. Espolvorea con las migas restantes. Coloque debajo del asador a 500 grados F (260 grados C) durante 2 minutos. Servir de inmediato.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de postre de alaska al horno?

El tiempo total es de 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de postre de alaska al horno?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de postre de alaska al horno?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.