Receta de pudín de caqui
Receta de pudín de caqui lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
165 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Bicarbonato de sodio
- Caqui
- Azúcar blanca
- Huevo
- Harina
- Levadura en polvo
- Canela
- Vainilla
- Sal
- Leche
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
- En un tazón, combine la pulpa de caqui, el bicarbonato de sodio, el azúcar y los huevos. Mezcle bien.
- Agregue la harina, el polvo de hornear, la canela, la vainilla, la sal, la leche y la mantequilla derretida. Revuelva para combinar.
- Vierta en una bandeja para hornear y hornee en horno precalentado durante 55 minutos. El pudín subirá pero bajará cuando se saque del horno.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 67 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Caqui | 67 | 0,7 | 0,2 | 15,3 | 2,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín de caqui?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 20 min de preparación y 55 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pudín de caqui?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pudín de caqui?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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