Receta de pudín de pasas

Name: Receta de pudín de pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; huevo; limón; harina; polvo para hornear; pasas; brandy

Preparación15 min

Cocción50 min

Total1 h 35 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos4

Receta de pudín de pasas lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Limón
Harina
Polvo para hornear
Pasas
Brandy

Uva pasa, uno de los ingredientes de receta de pudín de pasas — Wikimedia Commons · Evan-Amos · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

Remoje las pasas en brandy durante 1/2 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde redondo de 10 pulgadas.
Haz crema de mantequilla con azúcar. Agregue 4 huevos, ralladura de limón, harina y polvo para hornear. Mezclar bien . Agrega el brandy y las pasas.
Hornea durante unos 50 minutos. Cortar en trozos para servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 296 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Uva pasa	296	2,46	0,5	69,3	6,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín de pasas?

El tiempo total es de 1 h 35 min: 15 min de preparación y 50 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pudín de pasas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pudín de pasas?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.