Receta de sopa de verduras con crema agria

Lave y recoja los frijoles. Colócalas en una olla grande con el agua. Condimentar con sal y pimienta. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 1 1/2 a 2 horas, hasta que esté tierno.

Agregue el maíz y los tomates sin escurrir, las papas y el repollo. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos. En la mesa, revuelva la crema agria al gusto en porciones individuales.