Receta de quiche de calabacín
Receta de quiche de calabacín lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mezcla para hornear
- Orégano
- Sal
- Ajo
- Sal
- Perejil
- Queso parmesano
- Cebolla
- Huevo
- Aceite vegetal
- Calabacín
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una cacerola de 9 x 9 pulgadas.
- En un tazón grande, combina la mezcla para galletas, el orégano, la sal, el ajo en polvo, la sal, el perejil y el queso parmesano. Agregue la cebolla, los huevos y el aceite. Mezclar bien y agregar el calabacín. Vierta en la cacerola preparada.
- Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de rebanar.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 17 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Calabacín asado | 18 | 1,76 | 0,39 | 1,76 | 1,6 |
| Calabacín | 17 | 1,8 | 0,2 | 2 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de quiche de calabacín?
El tiempo total es de 45 min: 10 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de quiche de calabacín?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de quiche de calabacín?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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