Receta de barra crujiente
Receta de barra crujiente lleva 5 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 32 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Sal
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Chocolate
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Coloque las galletas en una sola capa en el fondo de un molde de 10x15 pulgadas que tenga lados.
- Hervir la mantequilla y el azúcar moreno juntos durante 3 minutos. Vierta uniformemente sobre las galletas. Tenga cuidado, está extremadamente caliente y pegajoso.
- Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 7 minutos.
- Retírelo del horno e inmediatamente espolvoree las chispas de chocolate sobre la mezcla caliente. Espere unos minutos para que se derritan, luego extiéndalos uniformemente con el dorso de una cuchara. Mientras aún está caliente, esparcir por encima nueces finamente picadas. Romper o cortar en trozos del tamaño deseado.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 481 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Barra de chocolate tipo "Mars" | 454 | 5,6 | 18,5 | 65,9 | 0,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barra crujiente?
El tiempo total es de 32 min: 25 min de preparación y 7 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de barra crujiente?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barra crujiente?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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