Receta De Relleno De Crema Pastelera De Limón
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Sal Azúcar Blanca Agua Huevo Jugo De Limón Mantequilla Maicena
Instrucciones
En una cacerola grande o al baño maría combine el azúcar, la maicena y la sal. Mezclar bien. Batir las yemas de huevo y el agua, luego batir en la mezcla de azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese. Retire del fuego y agregue el jugo de limón y la mantequilla. Cubra con una envoltura de plástico hasta que se enfríe por completo.
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Gianluca Uriz Frago
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