Receta de sopa cremosa de calabaza Party Hit

Name: Receta de sopa cremosa de calabaza Party Hit
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: calabaza; caldo de pollo; crema; pimienta; nuez moscada; 4 tazas de picatostes sazonados

Preparación45 min

Cocción20 min

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos2

Receta de sopa cremosa de calabaza Party Hit lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Calabaza
Caldo de pollo
Crema
Pimienta
Nuez moscada
4 tazas de picatostes sazonados

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa cremosa de calabaza party hit — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Corta la parte superior de la calabaza y quita las semillas y las cuerdas. Corta la pulpa de la calabaza hasta que la cáscara tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Tenga cuidado de no hacer agujeros en la piel: la calabaza es el plato para servir. Cocine al vapor la pulpa de la calabaza en una cacerola con una pulgada de agua, a fuego medio durante 20 minutos. Retire del fuego, escurra y deje enfriar un poco.
En una cacerola a fuego medio, cocine el caldo de pollo hasta que esté tibio. Haga puré con la pulpa de calabaza y revuelva gradualmente en el caldo de calabaza. Lentamente llevar la mezcla a ebullición. Mezcle la crema y luego sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Retírelo del calor. Vierta la sopa en la cáscara de la calabaza y adorne con los picatostes. Cubra con la gorra de calabaza.

Calabaza cruda, ingrediente de receta de sopa cremosa de calabaza party hit — Wikimedia Commons · Fox221 · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 174 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Calabaza cruda	32	1,2	0,5	5,6	2,4
Calabaza hervida	12	0,6	0,15	2,1	0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa cremosa de calabaza party hit?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 45 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa cremosa de calabaza party hit?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.