Calorías y valor nutricional de Sopa de sobre maravilla
🧂 Salsas y condimentosSopa de sobre maravilla aporta 332 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (1.388,4 kJ), una densidad calórica alto comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 20 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 73 % de los alimentos analizados.
Destaca por su contenido en vitamina b12 (156 % del valor de referencia diario), selenio (115 % del valor de referencia diario), zinc (19 % del valor de referencia diario), hierro (16 % del valor de referencia diario) y fósforo (15 % del valor de referencia diario).
De dónde vienen las calorías de Sopa de sobre maravilla
No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de sopa de sobre maravilla se reparte así:
El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 75 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.
Qué supone una ración de Sopa de sobre maravilla
Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para salsas y condimentos, una ración habitual ronda los 15 g (una cucharada). Con esa cantidad:
Esas 50 kcal equivalen al 2 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.
Perfil de grasas de Sopa de sobre maravilla
De los 3,23 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 60 % son insaturados y el 40 % saturados. El reparto entre saturadas e insaturadas está relativamente equilibrado.
Su contenido en colesterol es de 74 mg por 100 g.
Cómo se sitúa entre salsas y condimentos
Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que sopa de sobre maravilla destaca dentro de salsas y condimentos:
| Nutriente | En 100 g | Media de la categoría | Puesto | % VRN |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina B12 | 3,91µg | 0,27µg | 1.º de 52 | 156 % |
| Selenio | 63,2µg | 5,51µg | 1.º de 45 | 115 % |
| Proteínas | 12,6g | 5,54g | 7.º de 52 | 25 % |
| Zinc | 1,9mg | 1,02mg | 8.º de 49 | 19 % |
Para cubrir el valor de referencia diario de vitamina b12 haría falta tomar unos 64 g de sopa de sobre maravilla, bastante más de lo que se come de una sentada: conviene verlo como un aporte parcial dentro de una dieta variada.
Sodio y sal
Los 312,9 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,78 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de sopa de sobre maravilla suponen el 16 % de ese tope.
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Composición nutricional de Sopa de sobre maravilla
Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Energía | 332kcal | 17 % |
| Energía | 1.388,4kJ | 17 % |
| Grasas | 3,24g | 5 % |
| de las cuales saturadas | 1,29g | 6 % |
| Hidratos de carbono | 62g | 24 % |
| Fibra alimentaria | 2,2g | 9 % |
| Proteínas | 12,6g | 25 % |
| Agua | 20g | |
| Alcohol (etanol) | 0g |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas | 1,31g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,63g | |
| Grasas trans | n.d. | |
| Colesterol | 74mg | 25 % |
| Ácido oleico (18:1 n-9) | n.d. | |
| Ácido linoleico (18:2) | n.d. | |
| Ácido linolénico (18:3) | n.d. | |
| Ácido palmítico (16:0) | n.d. | |
| Ácido esteárico (18:0) | n.d. | |
| Ácido mirístico (14:0) | n.d. | |
| Ácido láurico (12:0) | n.d. | |
| Ácido araquidónico (20:4) | n.d. | |
| EPA (20:5 n-3) | n.d. | |
| DHA (22:6 n-3) | n.d. |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8,99µg | 1 % |
| Vitamina D | 0µg | |
| Vitamina E | 0,1mg | 1 % |
| Vitamina C | 0mg | |
| Tiamina (B1) | 0,01mg | 1 % |
| Riboflavina (B2) | trazas | |
| Niacina (B3) | 0,3mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,14mg | 10 % |
| Folatos (B9) | 2,43µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 3,91µg | 156 % |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 19,9mg | 2 % |
| Hierro | 2,17mg | 16 % |
| Magnesio | 43,4mg | 12 % |
| Fósforo | 108,3mg | 15 % |
| Potasio | 118,9mg | 6 % |
| Sodio | 312,9mg | 16 % |
| Zinc | 1,9mg | 19 % |
| Yodo | 6,9µg | 5 % |
| Selenio | 63,2µg | 115 % |
n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.
Preguntas frecuentes sobre Sopa de sobre maravilla
¿Cuántas calorías tiene 100 g de sopa de sobre maravilla?
100 gramos de porción comestible de sopa de sobre maravilla aportan 332 kcal, lo que equivale a 1.388,4 kJ. Una ración de 150 g supone unas 498 kcal.
¿Engorda comer sopa de sobre maravilla?
Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, sopa de sobre maravilla tiene una densidad calórica alto (332 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 73 % de ellos.
¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de sopa de sobre maravilla?
Destaca su aporte de vitamina b12 (156 % del valor de referencia), selenio (115 % del valor de referencia), zinc (19 % del valor de referencia), hierro (16 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.
¿Cuánta proteína tiene 100 g de sopa de sobre maravilla?
Contiene 12,6 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 25 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.
Compara Sopa de sobre maravilla con otros alimentos
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