Receta de sopa de boda italiana para fiestas

Name: Receta de sopa de boda italiana para fiestas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: caldo de pollo; espinacas; cebolla; zanahoria; apio; carne molida; pan; huevo; pollo; pasta; pimienta

Preparación15 min

Cocción1 h

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos3

Receta de sopa de boda italiana para fiestas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Caldo de pollo
Espinacas
Cebolla
Zanahoria
Apio
Carne molida
Pan
Huevo
Pollo
Pasta
Pimienta

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de boda italiana para fiestas — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego medio, combine el caldo de pollo, las espinacas, las cebollas, las zanahorias y el apio. Mezcle bien y deje hervir a fuego lento.
En un tazón grande separado, combine la carne molida, el pan rallado y el huevo y mezcle bien. Forme con la mezcla albóndigas de 1/2 pulgada de diámetro y colóquelas con cuidado en la sopa.
Ponga trozos de pechuga de pollo en la sopa y reduzca el fuego a bajo. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 1 hora. Agregue la pasta 30 minutos antes de servir y sazone con sal y pimienta al gusto.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de boda italiana para fiestas?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de boda italiana para fiestas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de boda italiana para fiestas?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.