Receta De Sopa De Papas Y Maíz
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos
Ingredientes
Cebolla Pollo Apio Harina Tocino Pimienta Agua Agua Crema Cebolla Papa Maiz
Instrucciones
Ponga el tocino en una sartén y reserve.
En una olla agregue el agua, la cebolla, el apio y las papas. Si lo desea, agregue 2 zanahorias picadas. Hervir hasta que estén tiernos. Agregue la crema no láctea, revolviendo constantemente. Agregue el maíz, la cebolla en polvo, la base de sopa de pollo, la sal, la pimienta y el tocino cocido.
Lleve la mezcla a ebullición. Batir la harina y 1 taza de agua y agregar lentamente esta mezcla, revolviendo constantemente. Cocine a fuego medio hasta que espese un poco. Sirva en tazones y sirva.
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René Unda Pardillos
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