Receta de tartas de quiche de tocino

Name: Receta de tartas de quiche de tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; queso crema; leche; huevo; queso suizo; cebolla verde; galleta

Preparación15 min

Cocción25 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos5

Receta de tartas de quiche de tocino lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla
Batidora
Molde
Varillas

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Queso crema
Leche
Huevo
Queso suizo
Cebolla verde
Galleta

Tocino, uno de los ingredientes de receta de tartas de quiche de tocino — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente 10 moldes para muffins.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que estén crujientes y uniformemente doradas. Escurra, desmenuce y reserve.
Coloque el queso crema, la leche y los huevos en un tazón mediano y bátalos hasta que quede suave con una batidora eléctrica en Bajo. Agregue el queso suizo y la cebolla verde, y reserve.
Separe la masa en 10 galletas. Presione en el fondo y los lados de cada molde para panecillos, formando bordes de 1/4 de pulgada. Espolvorea la mitad del tocino en el fondo de los moldes para muffins forrados con masa. Coloca unas 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en cada taza.
Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el relleno esté firme y los bordes de las tartas estén dorados. Espolvorea con el tocino restante y presiona ligeramente en el relleno. Retire de la sartén y sirva tibio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 662 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Tocino	662	8,4	71	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tartas de quiche de tocino?

El tiempo total es de 40 min: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tartas de quiche de tocino?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tartas de quiche de tocino?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.