Receta de tartas de quiche de tocino
Receta de tartas de quiche de tocino lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Olla
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- Queso crema
- Leche
- Huevo
- Queso suizo
- Cebolla verde
- Galleta
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente 10 moldes para muffins.
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que estén crujientes y uniformemente doradas. Escurra, desmenuce y reserve.
- Coloque el queso crema, la leche y los huevos en un tazón mediano y bátalos hasta que quede suave con una batidora eléctrica en Bajo. Agregue el queso suizo y la cebolla verde, y reserve.
- Separe la masa en 10 galletas. Presione en el fondo y los lados de cada molde para panecillos, formando bordes de 1/4 de pulgada. Espolvorea la mitad del tocino en el fondo de los moldes para muffins forrados con masa. Coloca unas 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en cada taza.
- Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que el relleno esté firme y los bordes de las tartas estén dorados. Espolvorea con el tocino restante y presiona ligeramente en el relleno. Retire de la sartén y sirva tibio.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 662 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Tocino | 662 | 8,4 | 71 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tartas de quiche de tocino?
El tiempo total es de 40 min: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tartas de quiche de tocino?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tartas de quiche de tocino?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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