Receta de Tortilla al Horno

Name: Receta de Tortilla al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; leche; sal; jamon; cheddar; mozzarella; cebolla

Preparación15 min

Cocción40 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de Tortilla al Horno lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Leche
Sal
Jamon
Cheddar
Mozzarella
Cebolla

Tortilla a la francesa, uno de los ingredientes de receta de tortilla al horno — Wikimedia Commons · Tjeerd Wiersma from Amsterdam, The Netherlands · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 8x8 pulgadas y reserve.
Bate los huevos y la leche. Agregue la sal, el jamón, el queso cheddar, el queso mozzarella y la cebolla picada. Vierta en una cacerola preparada.
Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 170 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Tortilla a la francesa	170	14,6	12,3	0,4	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tortilla al horno?

El tiempo total es de 55 min: 15 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tortilla al horno?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tortilla al horno?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.