Receta de barras de avena y arándanos
Receta de barras de avena y arándanos lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Arándano
- Azúcar
- Naranja
- Harina
- Avena
- Azúcar moreno
- Levadura en polvo
- Sal
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola pequeña a fuego medio alto, combine los arándanos, el azúcar blanca y la ralladura de naranja. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine hasta que la mezcla se haya reducido a aproximadamente 1 taza.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas, cubre con papel aluminio y luego engrasa el papel aluminio.
- En un tazón mediano, mezcla la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo para hornear y la sal. Corta la mantequilla con las manos o con una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Presione la mitad de esta mezcla firmemente en el molde preparado. Extienda la salsa de arándanos de manera uniforme sobre la base, luego desmenuce la mezcla de avena restante sobre la parte superior.
- Hornee durante 10 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté dorada. Enfriar completamente antes de cortarlo en barras.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 357 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Barra de chocolate tipo "Kit-kat" | 499 | 6,5 | 24,5 | 63 | 1,3 |
| Barra chocolate tipo "bounty" | 490 | 4,6 | 26,6 | 58 | 3,5 |
| Barra de chocolate tipo "Mars" | 454 | 5,6 | 18,5 | 65,9 | 0,6 |
| Avena cruda | 399 | 16,9 | 6,9 | 66,3 | 10,6 |
| Pan de avena | 270 | 8,4 | 4,4 | 48,5 | 4 |
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de avena y arándanos?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de barras de avena y arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barras de avena y arándanos?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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