Receta De Zanahorias Batidas Y Chirivías
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Sal Nuez Moscada Chirivía Mantequilla Zanahoria
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las zanahorias, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue las chirivías y cubra parcialmente. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, unos 15 minutos. Escúrrelas bien.
Regresa las verduras a la cacerola y revuélvelas a fuego medio hasta que se evapore el exceso de humedad. Transferir al procesador de alimentos. Agregue la mantequilla y procese hasta que quede suave. Sazone con nuez moscada, sal y pimienta. Se puede hacer con 4 horas de anticipación. Caliente a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Transferir a un tazón. Atender.
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