Receta fácil de sopa de tortellini
Receta fácil de sopa de tortellini lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Cebolla
- Calabacín
- Ajo
- Tomate
- Caldo de pollo
- Azúcar blanca
- Condimento italiano
- Vino tinto
- Ají
- Maíz
- Parmesano
- Queso
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande a fuego medio, cocina la cebolla, el calabacín y el ajo en aceite durante tres minutos, hasta que la cebolla esté transparente. Agregue los tomates triturados, el caldo, el azúcar, el condimento italiano, el vino y la salsa de pimienta y hierva.
- Reduzca el fuego y agregue el maíz y el queso parmesano. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Agregue los tortellini y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, hasta que la pasta esté tierna.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 326 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de sopa de tortellini?
El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta fácil de sopa de tortellini?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fácil de sopa de tortellini?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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