Receta Florentinos II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Blanca Nata Almendra Naranja Chocolate Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Licue el azúcar y la crema. Agregue la harina, las almendras y la cáscara de naranja. Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear galletas muy arrugada y enharinada. Esparce la mezcla en círculos delgados con una espátula.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar unos minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear, enfríe.
Pique el chocolate en trozos pequeños. Derrita el chocolate a fuego lento o en el microondas a temperatura media durante unos 3 minutos. Voltee las galletas enfriadas boca abajo y unte el fondo con el chocolate derretido. Deje reposar las galletas a temperatura ambiente hasta que el chocolate esté firme, por lo menos 3 horas. Almacenar en un recipiente tapado a temperatura ambiente o refrigerar.
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Domenec Jas Salord
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