Receta Florentinos II

Name: Receta Florentinos II
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; nata; harina; almendra; naranja; chocolate

Preparación25 min

Cocción3 h

Total3 h 25 min

DificultadElaborada

Ingredientes6

Pasos4

Receta Florentinos II lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 3 h 25 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío y microondas.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno
Microondas
Espátula

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Nata
Harina
Almendra
Naranja
Chocolate

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Licue el azúcar y la crema. Agregue la harina, las almendras y la cáscara de naranja. Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear galletas muy arrugada y enharinada. Esparce la mezcla en círculos delgados con una espátula.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar unos minutos antes de retirarlo de la bandeja para hornear, enfríe.
Pique el chocolate en trozos pequeños. Derrita el chocolate a fuego lento o en el microondas a temperatura media durante unos 3 minutos. Voltee las galletas enfriadas boca abajo y unte el fondo con el chocolate derretido. Deje reposar las galletas a temperatura ambiente hasta que el chocolate esté firme, por lo menos 3 horas. Almacenar en un recipiente tapado a temperatura ambiente o refrigerar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta florentinos ii?

El tiempo total es de 3 h 25 min: 25 min de preparación y 3 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta florentinos ii?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta florentinos ii?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, microondas, espátula.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.